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Cuisine Culinaire

Recettes faciles et rapides.

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Plat principal

Délicieux plat complet et équilibré : poulet aux poivrons et pommes de terre fondantes en sauce tomate. Ce sont des morceaux de blanc de poulet sautés puis mijotés avec des légumes dans une sauce tomate. Une recette simplissime, facile et économique!

Poulet aux poivrons et pommes de terre fondantes en sauce tomate

Délicieux pain de viande américain, très moelleux et juteux. Recette facile et rapide à préparer. Viande hachée, légumes, herbes et épices, oeufs, tranches de mie de pain, ketchup (ou sauce tomate). Traditionnellement servi avec de la purée de pommes de terre et une sauce pour pain de viande (ketchup, sauce tomate, sauce barbecue, ...)

Pain de viande américain, moelleux et juteux

Délicieux haricots verts et viande hachée mijotés dans une sauce tomate épicée. Cette recette libanaise est très simple à faire. A base de haricots verts frais en saison ou des haricots verts surgelés ou en conserve. Et des tomates fraîches ou en boîte.

Haricots verts à la viande hachée et tomates – Liban

Délicieuses pâtes aux noix de Saint jacques et persillade. Un plat si simple à faire et tellement délicieux. Prêt en moins de 20 minutes! :)

Pâtes aux noix de Saint Jacques, ail et persil

Ces poivrons verts farcis sont un plat complet très simple à faire. Farce à base de riz et de viande hachée. Ils sont cuits au four sur un lit de sauce tomate. Une recette anti-gaspillage qui vous permet d’utiliser un reste de riz cuit et éventuellement des restes de légumes.

Poivrons verts farcis au four – viande, riz, tomate

Ces pâtes à la fondue de poireaux aux crevettes sont vraiment délicieuses. Recette simple, un minimum d’ingrédients. Avec une sauce crémeuse et citronnée, ce plat est encore meilleur le lendemain.

Pâtes à la fondue de poireaux aux crevettes

La fondue de poireaux aux crevettes est un délicieux plat très facile à faire. Un régal comme sauce pour les pâtes, du riz ou tout simplement avec du pain pour saucer dedans.

Fondue de poireaux aux crevettes (à la crème)

Délicieuse recette de courgettes farcies à la viande hachée, cuites dans une sauce tomate - Koussa Mehchi. Cuisson à la cocotte ou au four. Farce : viande hachée aux épices et herbes. Un délicieux plat familial. A servir avec du pain pita ou du riz, boulgour, couscous...

Courgettes farcies à la libanaise (koussa mehchi)

La recette des noix de Saint jacques poêlées dans du beurre et/ou huile d’olive est très simple et rapide. Temps de cuisson : 4 à 5 minutes selon la taille. Parfaites pour un repas de fête et vous pouvez les servir de différentes façons.

Noix de Saint jacques poêlées, recette rapide

Blancs de poulet sauce stroganoff aux champignons, accompagnés de pâtes pappardelle. Une recette facile et rapide. Et si vous n’avez pas de pappardelle, utilisez des nouilles aux oeufs ou d’autres pâtes, des pommes de terre, du riz ...

Blancs de poulet stroganoff et pâtes pappardelle

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Bonjour ! Je m'appelle Malika. Je vis en Californie avec mon mari Andy et ma fille Alexie. Vous trouverez ici des recettes de cuisine simple et familiale. J'espère qu'elles vous plairont !

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