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Cuisine Culinaire

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Salade de pommes de terre (vinaigrette, herbes aromatiques)

 treRecette de la salade de pommes de terre à la vinaigrette, simple et facile. Pommes de terre, vinaigrette à l’échalote et moutarde, herbes aromatiques fraîches. Délicieuse salade d’été sans mayonnaise. Recette de base, conseils et astuces pour la réussir plus des idées de variantes!

Salade de pommes de terre maison avec vinaigrette et herbes aromatiques dans un bol.

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Mes dernières recettes

Dans un plat de service blanc, des haricots verts blanchis arrosés de vinaigrette au citron et zeste de citron.

Salade de haricots verts vinaigrette au citron

Vinaigrette à l'échalote et moutarde dans un pot.

Vinaigrette à l’échalote maison

Haricots verts blanchis dans une passoire blanche.

Blanchir les haricots verts frais

Dans deux assiettes, Sandwichs Pan bagnat, pains ronds garnis de salade niçoise (thon, tomates, oignon, concombre, artichaut, oeufs durs, anchois, olives et feuilles de basilic).

Pan bagnat niçois

Moitiés d'oeufs durs cuits avec demarrage à l'eau froide avec différents temps de cuisson - 4 minutes, 6 minutes, 8 minutes et 10 minutes.

Cuisson des œufs durs à l’eau froide

Dans un plat de service : ingrédients de la salade niçoise classique : tomates, oeufs durs, thon, anchois, olives, artichauts, oignon, radis, concombre, basilic.

Salade niçoise, recette traditionnelle

Vinaigrette maison dans un pot à vinaigrette en verre.

Vinaigrette maison, base et variantes

8 moitiés d'oeufs durs cuits avec démarrage à l'eau bouillante, et le temps de cuisson correspondant pour chaque oeuf dur.

Œufs durs : temps de cuisson et astuces

Sandwich Grilled Cheese coupé en deux et deux bols de soupe tomate.

Sandwich Grilled cheese américain

Soupe tomate maison dans des bols et dans une cocotte, avec un sandwich au fromage fondu (Grilled cheese sandwich).

Soupe tomate maison, recette facile

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Bonjour ! Je m'appelle Malika. Je vis en Californie avec mon mari Andy et ma fille Alexie. Vous trouverez ici des recettes de cuisine simple et familiale. J'espère qu'elles vous plairont !

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