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Cuisine Culinaire

Recettes faciles et rapides.

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La recette des choux de Bruxelles à la crème de moutarde. Un plat simple, rapide et savoureux. Choux de Bruxelles, échalote, ail, moutarde de Dijon, crème, bouillon, beurre, sel, poivre.

Choux de Bruxelles à la crème de moutarde

Ce délicieux gratin de pommes de terre est très simple à faire. Recette sans béchamel et sans gluten. Des rondelles de pommes de terre fines précuites dans du lait et/ou crème, puis gratinées au four avec du fromage. Avec ou sans précuisson des pommes de terre. Peut être servi en plat d'accompagnement ou en plat principal.

Gratin de pommes de terre sans béchamel, recette facile

Redonnez une nouvelle vie à vos restes de purée avec ce gratin de pommes de terre au fromage. Recette simple, rapide et sans gluten. A servir en entrée, accompagnement pour viandes et poisson ou en plat principal économique.

Gratin de purée de pommes de terre au fromage

La meilleure recette de purée de pommes de terre ! Variétés de pommes de terre à utiliser pour une purée fine et savoureuse, des conseils, des idées pour varier la recette de base et pour accommoder vos restes de purée.

Purée de pommes de terre, meilleure recette

Chou de bruxelles citronnés, rôtis au four. Recette très simple et rapide (20 mn) : choux de bruxelles frais, citron, sel et poivre. Croustillants à l'extérieur et fondants à l'intérieur, un pur régal!

Chou de bruxelles au citron, cuisson au four

Carottes vichy à la crème dans une assiette

Recette carottes Vichy à la crème

Délicieuse recette des  carottes Vichy, simple et pas cher. Les carottes sont fondantes et parfumées. A servir en entrée ou en accompagnement de viandes, volaille et poissons.

Carottes Vichy, recette facile (France)

Recette de la purée de patates douces, simple et rapide. Un plat d’accompagnement délicieux pour toutes vos viandes et poissons. Je vous donne une recette de base, des idées pour la varier, la servir et pour accommoder les restes.

Purée de patates douces, recette rapide

Couscous aux fèves fraîches à la vapeur. 4 ingrédients : fèves entières, avec la cosse, graines de couscous (semoule), huile d’olive de qualité et sel. Recette kabyle toute simple et tellement bonne. A servir avec du lait fermenté (lait caillé, lait ribot ou babeurre). Un pur régal!

Couscous aux fèves fraîches à la vapeur, avec ou sans couscoussier

La purée de pommes de terre classique : toute simple, économique et tellement bonne. Une recette de base que vous pouvez varier de mille et une façons. Plus des idées pour la servir et pour accomoder les restes. 

Purée de pommes de terre, recette de base

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Bonjour ! Je m'appelle Malika. Je vis en Californie avec mon mari Andy et ma fille Alexie. Vous trouverez ici des recettes de cuisine simple et familiale. J'espère qu'elles vous plairont !

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Recettes Populaires

  • Blancs de poulet au four Blancs de poulet au four, tendres et juteux
  • Ces choux de Bruxelles rôtis au four sont délicieux, croustillants à l’extérieur, tendres et fondants à l’intérieur. Recette simple et rapide. 3 ingrédients : chou de bruxelles, huile et sel, c’est tout! Choux de Bruxelles rôtis au four, recette rapide
  • Gâteau au yaourt ultra moelleux, recette facile
  • Recette des tomates farcies et riz au four, un plat simple et savoureux. Les tomates sont farcies avec un mélange de viande hachée et cuites au four sur un lit de riz. Tomates farcies et riz au four (farce à la viande hachée)
  • Recette du Banana bread américain, hyper moelleux. C'est la recette traditionnelle du fameux cake à la banane des USA. Tout simple et tellement bon! Anti-gaspi : il vous permet d'écouler vos bananes trop mûres que personnes ne veut plus manger! Vous avez besoin de deux saladiers et une fourchette pour mélanger les ingrédients, pas de robot ni batteur électrique. Banana bread hyper moelleux (cake à la banane américain)
  • La fameuse baguette magique sans pétrissage : la mie est légère et aérée, la croûte est croustillante à souhait. Facile et relativement rapide puisque pas besoin de pétrir et n'a qu'une seule pousse de la pâte. C’est une recette qui convient pour les débutants en boulangerie, sans machine à pain et sans pétrin. Le résultat est bluffant, tellement simples à faire! Baguettes magiques sans pétrissage, recette rapide
  • Délicieux gâteau au yaourt aux pommes, fondant et moelleux à souhait. C'est la recette du gâteau au yaourt classique dans laquelle sont ajoutées des pommes. Facile à faire et à mémoriser. Tellement simple que vous pouvez le faire avec les enfants. Gâteau au yaourt aux pommes moelleux, recette facile
  • Les pâtes en sauce crémeuse aux champignons est un plat végétarien, simple, rapide et tellement bon! Idéal pour les jours de semaines. Apprécié des petits et des grands. Recette pâtes aux champignons (sauce crémeuse)
  • Cette recette de poulet à l’ail et tomates me vient de ma mère. C’est un plat savoureux et économique. Ce sont des morceaux de poulet cuits lentement et longuement dans une cocotte ou une grande poêle avec de l’ail et des tomates. Pas besoin de laisser mariner le poulet au préalable. Après cuisson, le poulet est très tendre, juteux et plein de saveurs. Poulet à l’ail et tomates à la cocotte ou poêle
  • Dans une plaque, des cookies moelleux aux pepites de chocolat (soft chocolate chip cookies) Cookies moelleux aux pépites de chocolat, recette facile

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