• Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar
  • Skip to footer

Cuisine Culinaire

Recettes faciles et rapides.

  • Accueil
  • Recettes
    • Plat principal
    • Accompagnements
    • Soupes et potages
    • Salades
    • Dessert
  • Contact
  • Politique de confidentialité

Ramadan

Soupe tomate maison dans des bols et dans une cocotte, avec un sandwich au fromage fondu (Grilled cheese sandwich).

Soupe tomate maison, recette facile

Dans une plaque, des cookies moelleux aux pepites de chocolat (soft chocolate chip cookies)

Cookies moelleux aux pépites de chocolat, recette facile

Riz vapeur aux légumes servi dans une assiette (pois chiches, épinards, petits pois, carottes, oignons, ail, épices, huile d'olive)

Riz aux légumes épicé, cuisson à la vapeur

Dans un grand plat de service du riz cuit à la vapeur tunisien poulet legumes (rouz jerbi tounsi)

Rouz jerbi tunisien- Riz vapeur au poulet et légumes

Salade de pois chiches parfumée à la menthe dans un bol

Salade de pois chiches à l’orientale

Soupe poireaux pommes de terre : c'est la recette classique du potage parmentier. Très simple et tellement délicieuse. Accompagnée de crème fraîche et des croûtons, un pur régal!

Soupe poireaux pommes de terre (potage parmentier)

Une idée pour votre apéro dînatoire : feuilles de vigne farcies d’un délicieux mélange de riz citronné, coeurs d’artichauts marinés, tomates cerises et olives. Servez avec des tranches de pain. Un régal!

Feuilles de vigne farcies, artichauts marinés, tomates cerises, olives

Ces feuilles de vigne farcies à la libanaise sont parfaites en entrée ou dans un plateau apéritif / mezze. Farce végétarienne : riz, tomates, oignon, herbes fraîches, épices, citron et huile d’olive. Recette étape par étape. Je vous montre comment les préparer à l’avance et les congeler.

Feuilles de vigne farcies au riz, recette libanaise

Recette du zaatar libanais (ou za’atar), mélange d’épices, d’herbes aromatiques et de graines (thym sauvage, sumac, graines de sésame). Je vous donne une formule de base (proportions), des variantes et comment l’utiliser.

Zaatar libanais, recette maison, proportions et variantes

Couscous aux fèves fraîches à la vapeur. 4 ingrédients : fèves entières, avec la cosse, graines de couscous (semoule), huile d’olive de qualité et sel. Recette kabyle toute simple et tellement bonne. A servir avec du lait fermenté (lait caillé, lait ribot ou babeurre). Un pur régal!

Couscous aux fèves fraîches à la vapeur, avec ou sans couscoussier

  • Page 1
  • Page 2
  • Page 3
  • Page 4
  • Next Page »

Primary Sidebar

  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest 
  • RSS
  • Twitter

Bonjour ! Je m'appelle Malika. Je vis en Californie avec mon mari Andy et ma fille Alexie. Vous trouverez ici des recettes de cuisine simple et familiale. J'espère qu'elles vous plairont !

Abonnez-vous à la newsletter :

Recettes populaires

  • Poulet aux poivrons et pommes de terre fondantes en sauce tomate
    Poulet aux poivrons et pommes de terre fondantes en sauce tomate
  • Emincé de poulet sauce crémeuse champignons
    Emincé de poulet sauce crémeuse champignons
  • Confiture de figues allégée, recette facile, sans pectine
    Confiture de figues allégée, recette facile, sans pectine
  • Pâtes aux crevettes et champignons – recette rapide
    Pâtes aux crevettes et champignons – recette rapide
  • Gâteau au yaourt aux pommes moelleux, recette facile
    Gâteau au yaourt aux pommes moelleux, recette facile
  • Baguettes magiques sans pétrissage, recette rapide
    Baguettes magiques sans pétrissage, recette rapide
  • Batata harra – pommes de terre épicées sautées (Liban)
    Batata harra – pommes de terre épicées sautées (Liban)
  • Tomates farcies et riz au four (farce à la viande hachée)
    Tomates farcies et riz au four (farce à la viande hachée)
  • Sablés Linzer : Biscuits de Noël aux amandes
    Sablés Linzer : Biscuits de Noël aux amandes
  • Blancs de poulet au four, tendres et juteux
    Blancs de poulet au four, tendres et juteux

Footer

 

Abonnez-vous à la newsletter :

  • Politique de confidentialité

  • Accueil
  • Recettes
    ▼
    • Plat principal
    • Accompagnements
    • Soupes et potages
    • Salades
    • Dessert
  • Contact