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Cuisine Culinaire

Recettes faciles et rapides.

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Apéro dînatoire

Les meilleures idées de recettes pour apéro dînatoire.

Salade de pommes de terre maison avec vinaigrette et herbes aromatiques dans un bol.

Salade de pommes de terre (vinaigrette, herbes aromatiques)

Dans deux assiettes, Sandwichs Pan bagnat, pains ronds garnis de salade niçoise (thon, tomates, oignon, concombre, artichaut, oeufs durs, anchois, olives et feuilles de basilic).

Pan bagnat niçois

Moitiés d'oeufs durs cuits avec demarrage à l'eau froide avec différents temps de cuisson - 4 minutes, 6 minutes, 8 minutes et 10 minutes.

Cuisson des œufs durs à l’eau froide

Dans un plat de service : ingrédients de la salade niçoise classique : tomates, oeufs durs, thon, anchois, olives, artichauts, oignon, radis, concombre, basilic.

Salade niçoise, recette traditionnelle

8 moitiés d'oeufs durs cuits avec démarrage à l'eau bouillante, et le temps de cuisson correspondant pour chaque oeuf dur.

Œufs durs : temps de cuisson et astuces

Dans un plat de service, des palmiers feuilletés pour apéro dînatoire, au pesto, tomates séchées, fromage feta et olives

Palmiers feuilletés pesto, tomates séchées, feta

Salade de carottes râpées dans un plat de service

Salade de carottes râpées, recette et variantes

Labneh fait maison dans un bol, garni d'huile d'olive, oignons de pin grillés, zaatar et crudités

Labneh maison (labné) : recette fromage libanais

Délicieuse salade de fruits frais avec une sauce au miel et jus de citron. Une recette facile, rapide et colorée : melon, fraises, myrtilles (bleuets), mûres, raisins, kiwi, ananas... A servir comme dessert pour finir un repas ou à l'apéro. A varier selon les fruits en saison !

Recette salade de fruits, sauce miel et citron

Ces petits pains sans pétrissage, à la une mie aérée et une croûte croustillante, sont rapides à faire. Moins de 5 minutes de préparation, 1 h de repos et 20 mn de cuisson!

Petits pains sans pétrissage, recette rapide

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Bonjour ! Je m'appelle Malika. Je vis en Californie avec mon mari Andy et ma fille Alexie. Vous trouverez ici des recettes de cuisine simple et familiale. J'espère qu'elles vous plairont !

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