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Cuisine Culinaire

Recettes faciles et rapides.

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pommes de terre

Un plat simple et savoureux : des petits pois, carottes et pommes de terre en sauce tomate. Les légumes sont mijotés à feu doux dans une sauce tomate avec de l'oignon, de l'ail, des herbes aromatiques et des épices. Vous pouvez le faire sans viande pour un plat d'accompagnement ou avec viande si vous voulez un plat complet.

Petits pois, carottes et pommes de terre en sauce tomate (légumes mijotés)

Recette des pommes de terre à la chermoula / charmoula, ou batata mchermla. Un plat facile, rapide et plein de saveurs. Ce sont des pommes de terre en sauce chermoula faite à base de persil, coriandre, ail, jus de citron, des épices et de l'huile d'olive. C'est bon aussi bien chaud que froid. Et vous pouvez les servir comme salade ou plat d'accompagnement pour viandes, poulet, poisson, merguez ... Ou tel quel avec du pain pour saucer dedans.

Pommes de terre à la chermoula (recette batata mchermla)

Tajine aux boulettes de viande, pommes de terre et olives. Le tout est cuit dans une sauce tomate.  Un plat simple, complet et réconfortant.

Tajine aux boulettes de viande, pommes de terre et olives

Batatas a murro (pommes de terre à la portugaise)

Batatas a murro (pommes de terre à la portugaise, huile d’olive, ail et herbes aromatiques)

Makouda viande hachee - Galettes de pommes de terre viande hachee

Makouda viande hachée (galettes de pommes de terre)

Pommes de terre sautees au beurre

Pommes de terre sautées au beurre

Puree de pommes de terre a l'ail, piment et huile d'olive

Purée de pommes de terre à l’ail, piment et huile d’olive

Makouda galettes de pommes de terre algeriennes

Makouda – Galettes de pommes de terre à l’algérienne

Frites belges croustillantes

Frites belges

Salade de pommes de terre classique

Salade de pommes de terre classique à l’américaine

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Bonjour ! Je m'appelle Malika. Je vis en Californie avec mon mari Andy et ma fille Alexie. Vous trouverez ici des recettes de cuisine simple et familiale. J'espère qu'elles vous plairont !

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