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Cuisine Culinaire

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Délicieuse variante du gâteau au yaourt classique avec des abricots. Hyper moelleux, avec un petit goût acidulé. Sans beurre et facile à faire. Utilisez des abricots frais, congelés, confits, en boîte ou au sirop!

Gâteau au yaourt aux abricots, ultra moelleux

Congeler les abricots frais, sans machine et sans aspirateur, est très facile. Astuces simples et efficaces pour profiter de vos abricots toute l’année. A utiliser pour faire des compotes et coulis, sorbets, milk-shakes, glaces, yaourts, clafoutis, tartes et bien d’autres recettes!

Comment congeler les abricots frais?

Citrons confits au sel à la marocaine

Citrons confits, recette facile

Après avoir testé plusieurs recettes de clafoutis aux cerises, celle-ci est l’une des meilleures. Vous pouvez utiliser des cerises fraîches, dénoyautées ou pas, des cerises congelées ou en conserve. Cet appareil à clafoutis convient également pour d’autres fruits.

Clafoutis aux cerises, recette facile

Ces brochettes de poulet mariné sont si simples et tellement délicieuses. Jus de citron, ail, épices et herbes aromatiques. Tendres et juteuses, vous pouvez les préparer à l’avance. Cuisson au four, barbecue, plancha ou à la poêle.

Brochettes de poulet mariné au citron, ail, épices

Gâteau au yaourt aux cerises

Gâteau au yaourt aux cerises hyper moelleux

Si vous êtes amateur de falafel et autres plats libanais, vous allez adorer ce plateau de mezzé aux falafel, dips, légumes et sauces. Parfait pour un apéro dînatoire, pour fêter un anniversaire ou simplement un repas entre amis ou en famille.

Plateau mezzé libanais avec falafel

Recette des olives marinées à la marocaine. Ail, épices, herbes fines, citron confit, jus de citron et huile d’olive. Parfaites pour un apéro dînatoire et bien d’autres utilisations!

Olives marinées à la marocaine, recette facile

Ces poivrons marinés aux saveurs marocaines sont tout simples et tellement délicieux. Parfumés à l’ail, épices et citron confit. Parfaits pour un apéro dînatoire, en entrée sur des tranches de pain grillé, en salade, sandwich…

Poivrons marinés à la marocaine, recette facile

La meilleure recette du Baba ghanoush libanais (ou baba ganouche), caviar d'aubergine libanais. La vraie recette toute simple et tellement bonne : aubergine, tahiné, ail, citron, huile d’olive. Délicieux en entrée, comme dip pour un apéro dînatoire, un plateau de mezzé, ou en plat d’accompagnement.

Baba ghanoush libanais (recette baba ghanouch)

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Bonjour ! Je m'appelle Malika. Je vis en Californie avec mon mari Andy et ma fille Alexie. Vous trouverez ici des recettes de cuisine simple et familiale. J'espère qu'elles vous plairont !

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