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Cuisine Culinaire

Recettes faciles et rapides.

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Ces haricots verts mijotés dans une sauce tomate sont très simples à faire et surtout savoureux. Haricots verts (frais, congelés ou en conserve), huile d’olive, oignon, ail, tomates et épices. Pour accompagner des viandes ou en plat végétarien avec du riz / boulgour ou simplement du pain.

Haricots verts à la sauce tomate, recette libanaise

Ces poivrons verts farcis sont un plat complet très simple à faire. Farce à base de riz et de viande hachée. Ils sont cuits au four sur un lit de sauce tomate. Une recette anti-gaspillage qui vous permet d’utiliser un reste de riz cuit et éventuellement des restes de légumes.

Poivrons verts farcis au four – viande, riz, tomate

Gâteau surprise spécial Pâques (lapin caché) sur la base du gâteau au yaourt. Une recette très simple que vous pouvez réaliser avec les enfants. Deux pâtes : chocolat et nature. Il vous faut un emporte-pièce en forme de lapin (ou autres symboles de pâques) et un moule à cake.

Gâteau au yaourt surprise pour pâques (lapin caché)

Délicieux muffins à la banane, très moelleux. Sur la base du banana bread classique. Recette facile, rapide et anti-gaspillage (utilise des bananes très mûres). Et pas besoin de batteur électrique!

Muffins banane moelleux (façon banana bread)

Salade frisée aux oeufs pochés, croûtons croustillants et lardons fumés de dinde. Recette simple et délicieuse. Peut servir de plat principal rapide et léger.

Salade frisée aux oeufs pochés (chicorée frisée)

Recette du Banana bread américain, hyper moelleux. C'est la recette traditionnelle du fameux cake à la banane des USA. Tout simple et tellement bon! Anti-gaspi : il vous permet d'écouler vos bananes trop mûres que personnes ne veut plus manger! Vous avez besoin de deux saladiers et une fourchette pour mélanger les ingrédients, pas de robot ni batteur électrique.

Banana bread hyper moelleux (cake à la banane américain)

Salade frisée (ou chicorée frisée) toute simple avec des croûtons et des lardons fumés de dinde. C’est ma salade verte préférée, croquante avec parfois un petit goût amer. Je vous donne quelques idées pour varier votre salade.

Salade frisée aux croûtons et lardons fumés de dinde

Muffins banane et pépites de chocolat hyper moelleux, sur la base du Banana bread classique. Recette facile et anti-gaspillage. Pratique pour utiliser des bananes trop mûres. L’avantage : cuisson plus rapide!

Muffins banane pépites de chocolat hyper moelleux (base Banana Bread)

Ces pâtes à la fondue de poireaux aux crevettes sont vraiment délicieuses. Recette simple, un minimum d’ingrédients. Avec une sauce crémeuse et citronnée, ce plat est encore meilleur le lendemain.

Pâtes à la fondue de poireaux aux crevettes

Cake ultra moelleux au yaourt pour écouler des jaunes d’oeufs restants. Très facile, parfumé et anti gaspillage. Vous pouvez garder la recette nature ou ajouter des fruits (frais, secs, au sirop), du chocolat, des noix, ...

Cake moelleux aux jaunes d’oeufs et yaourt

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Bonjour ! Je m'appelle Malika. Je vis en Californie avec mon mari Andy et ma fille Alexie. Vous trouverez ici des recettes de cuisine simple et familiale. J'espère qu'elles vous plairont !

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