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Cuisine Culinaire

Recettes faciles et rapides.

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Recettes Noël

La recette des noix de Saint jacques poêlées dans du beurre et/ou huile d’olive est très simple et rapide. Temps de cuisson : 4 à 5 minutes selon la taille. Parfaites pour un repas de fête et vous pouvez les servir de différentes façons.

Noix de Saint jacques poêlées, recette rapide

Délicieux dessert tout simple, chic et méga gourmand! Des aumônières de crêpes garnies de pommes caramélisées et présentées sur un fond de crème anglaise. La recette est très facile et vous pouvez préparer à l’avance les pommes caramélisées et la sauce pour sucrée. Superbes comme dessert pour votre repas de Noel ou de fin d'année!

Aumônières de crêpes aux pommes caramélisées, crème anglaise

Ces crêpes aux pommes caramélisées sur un lit de crème anglaise font un petit dessert sympa vraiment succulent. C’est aussi une idée de recette toute simple mais chic pour la chandeleur. La petite sauce d'accompagnement (crème anglaise) n’est pas obligatoire, mais elle est tellement bonne!

Crêpes aux pommes caramélisées, crème anglaise

La fondue de poireaux à la crème est un plat classique de la cuisine française. Facile et rapide à faire. En entrée ou en plat d'accompagnement pour les poissons et fruits de mer. Particulièrement les noix de St Jacques poêlées en période de fêtes (Noël, nouvel an, ...)

Fondue de poireaux à la crème, recette facile

Spritz (sablés viennois) de différentes formes dans une boîte à biscuits.

Spritz, recette de Pierre Hermé (Sablés viennois)

Recette de la confiture de figues allégée en sucre et sans pectine industrielle / sans sucre gélifiant. Facile, avec des figues fraîches ou congelées et jus de citron. Délicieuse sur des tartines de pain grillé, avec du fromage ou du foie gras lors des fêtes de Noel ou de fin d'année, ...

Confiture de figues allégée, recette facile, sans pectine

Biscuits secs fondants, nature ou assemblés deux par deux avec de la confiture. Une recette simple et rapide. La pâte contient de la maïzena ce qui donne des petits gâteaux secs ultra fondants à la bouche.

Biscuits secs fondants, recette facile rapide

Sablés à la confiture très fondants à la bouche et moelleux. Recette facile et rapide. Le secret pour avoir des biscuits fondants est l'ajout de maïzena. Ces petits gâteaux sont parfaits au goûter. 

Sablés à la confiture extra fondants

Gâteaux croquets fondants, hyper moelleux à la confiture. Appelés aussi gâteaux croquants, krokis. Ce sont des biscuits secs cuits en deux fois au four. Sans beurre, économiques, faciles et rapides à faire. Vous pouvez aussi remplacer la confiture par une marmelade, une gelée, du nutella ou du caramel au beurre salé.

Gâteaux croquets fondants à la confiture – krokis

Sur un plat de service, un pain d’épices hyper moelleux fait maison

Pain d’épices moelleux, recette facile

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Bonjour ! Je m'appelle Malika. Je vis en Californie avec mon mari Andy et ma fille Alexie. Vous trouverez ici des recettes de cuisine simple et familiale. J'espère qu'elles vous plairont !

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