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Cuisine Culinaire

Recettes faciles et rapides.

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Pique-niques

Salade de pommes de terre maison avec vinaigrette et herbes aromatiques dans un bol.

Salade de pommes de terre (vinaigrette, herbes aromatiques)

Dans deux assiettes, Sandwichs Pan bagnat, pains ronds garnis de salade niçoise (thon, tomates, oignon, concombre, artichaut, oeufs durs, anchois, olives et feuilles de basilic).

Pan bagnat niçois

Dans un plat de service : ingrédients de la salade niçoise classique : tomates, oeufs durs, thon, anchois, olives, artichauts, oignon, radis, concombre, basilic.

Salade niçoise, recette traditionnelle

Palmiers, biscuits sucrés feuilletés et une tasse de thé

Biscuits palmiers, recette facile et rapide

Dans un plat de service : salade de tomates fraîches avec olives, oignons, basilic, ciboulette, persil, huile d'olive et vinaigre

Salade de tomates estivale, oignon et olives

Salade de carottes râpées dans un plat de service

Salade de carottes râpées, recette et variantes

Labneh fait maison dans un bol, garni d'huile d'olive, oignons de pin grillés, zaatar et crudités

Labneh maison (labné) : recette fromage libanais

Salade de pois chiches parfumée à la menthe dans un bol

Salade de pois chiches à l’orientale

Ces petits pains sans pétrissage, à la une mie aérée et une croûte croustillante, sont rapides à faire. Moins de 5 minutes de préparation, 1 h de repos et 20 mn de cuisson!

Petits pains sans pétrissage, recette rapide

Une idée pour votre apéro dînatoire : feuilles de vigne farcies d’un délicieux mélange de riz citronné, coeurs d’artichauts marinés, tomates cerises et olives. Servez avec des tranches de pain. Un régal!

Feuilles de vigne farcies, artichauts marinés, tomates cerises, olives

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Bonjour ! Je m'appelle Malika. Je vis en Californie avec mon mari Andy et ma fille Alexie. Vous trouverez ici des recettes de cuisine simple et familiale. J'espère qu'elles vous plairont !

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