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Cuisine Culinaire

Recettes faciles et rapides.

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Roti de boeuf braise en cocotte avec legumes

Rôti de boeuf braisé en cocotte, avec légumes

La recette du poulet stroganoff : une variante plus saine et plus économique du classique boeuf stroganoff. Un plat facile et rapide avec peu d’ingrédients : émincé de poulet et champignons une sauce crémeuse à base de crème aigre (crème sure ou crème acidulé). Peut se faire avec du yaourt pour une version encore plus allégée.

Poulet stroganoff aux champignons, recette rapide

La recette de la soupe de poulet et nouilles à l’américaine. Cette soupe d’hiver aide à renforcer le système immunitaire pour prévenir et combattre le rhume et la grippe. Très simple à faire soi-même et économique : poulet, légumes (carottes, céleri, ail, oignons), épices et herbes fines, bouillon et nouilles.

Soupe de poulet et nouilles maison, anti rhume, grippe

Ces pâtes aux crevettes à l'ail et citron sont divines. Une recette facile et rapide (15 minutes en tout). Peu d’ingrédients : pâtes, crevettes, ail, citron, huile d’olive (et/ou beurre), aromates. Plat complet, rapide et idéal pour les jours de semaine ou quand vous manquez de temps.

Pâtes aux crevettes à l’ail et citron, recette rapide

Chair très charnue et dense, juteuse et sucrée, très parfumée, avec peu de pépins

Salade de tomates et concombre à la marocaine

Brochettes de kefta marocaines

Brochettes de kefta à la marocaine

Délicieuses lasagnes aux feuilles de chou, épinards et viande hachée. C’est une recette simple de lasagnes revisitées sans gluten : les feuilles de lasagnes traditionnelles sont remplacées par des feuilles de chou. Un plat simple, complet et moins calorique que les lasagnes classiques.

Lasagnes aux feuilles de chou et épinards (sans gluten)

Ces lasagnes à la mexicaine sont très simples à faire et tellement savoureuses. Ce sont des lasagnes revisitées, avec des tortillas (wraps) et du chili con carne rapide (viande hachée, haricots, maïs, poivrons, tomates, assaisonnement), fromage râpé. Sans gluten avec des tortillas à la farine de maïs. Un plat complet et consistant.

Lasagnes à la mexicaine, chili con carne et tortillas

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Bonjour ! Je m'appelle Malika. Je vis en Californie avec mon mari Andy et ma fille Alexie. Vous trouverez ici des recettes de cuisine simple et familiale. J'espère qu'elles vous plairont !

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