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Cuisine Culinaire

Recettes faciles et rapides.

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Archives for mai 2018

Délicieux cookies aux pépites de chocolat de Pierre Hermé. Une recette facile et rapide à faire. Ca plait à tout le monde ! Petits et grands. Si vous avez des enfants, vous pouvez les préparer avec eux, moi je les fais avec ma fille ! Ils sont superbes pour le goûter.

Cookies aux pépites de chocolat de Pierre Hermé

Gâteau à l’orange moelleux, avec éventuellement, un glaçage à l’orange. La recette est très facile et inratable. A base de jus, de pulpe et de zeste d’oranges fraîches. Le gâteau contient peu de sucre. Idéal pour un goûter ou pour emmener à un pique-nique.

Gâteau à l’orange moelleux et son glaçage à l’orange

Quiche au thon, poireaux et champignons, recette facile

Cette recette de poulet à l’ail et tomates me vient de ma mère. C’est un plat savoureux et économique. Ce sont des morceaux de poulet cuits lentement et longuement dans une cocotte ou une grande poêle avec de l’ail et des tomates. Pas besoin de laisser mariner le poulet au préalable. Après cuisson, le poulet est très tendre, juteux et plein de saveurs.

Poulet à l’ail et tomates à la cocotte ou poêle

Délicieuse quiche aux asperges, champignons et fromage. Simple, rapide et économique. Vous pouvez utiliser des asperges fraîches de saison, surgelées ou même en boîte. A servir tiède ou froide. Accompagnée d’une petite salade verte, ça vous fait un repas complet.

Quiche aux asperges, champignons et fromage

Blanc de poulet aux poivrons, oignons et tomates. Avec ce que vous voulez : poitrines de poulet complètes ou émincées, aiguillettes, escalopes, filet etc. Un plat économique, simple et rapide. A servir avec du riz, des pommes de terre ou des pâtes.

Poulet aux poivrons, oignons et tomates

Recette du couscous tunisien au poisson. Un plat complet et équilibré. Composé de graines de couscous, une sauce avec des légumes, frais et secs, et du poisson. Une recette de base que vous pouvez décliner à l'infini. Il suffit de mettre des légumes et des poissons selon votre goût et la saison.

Couscous tunisien au poisson et légumes

Recette du poulet tandoori au four ou à la poêle. Une recette facile à faire. Le poulet est tendre et très parfumé. C'est un grand classique de la cuisine indienne. Les morceaux de poulet sont marinés dans une sauce à base de yaourt, d'épices et de jus de citron. Vous pouvez l’accompagner avec du riz et d’une sauce raïta (une sauce à base de yaourt qui permet d'adoucir le goût des plats épicés).

Poulet tandoori au four ou poêle – recette facile

Délicieux gâteau au yaourt et cacao en poudre. Une recette économique et facile que vous pouvez réaliser avec vos enfants. Oeufs, sucre, yaourt, farine, cacao sucré ou pas, huile. Le pot de yaourt vous servira de mesure. Utilisez du yaourt nature ou parfumé. Un régal pour le goûter ou le petit déjeuner.

Gâteau au yaourt et cacao en poudre, recette facile

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Bonjour ! Je m'appelle Malika. Je vis en Californie avec mon mari Andy et ma fille Alexie. Vous trouverez ici des recettes de cuisine simple et familiale. J'espère qu'elles vous plairont !

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