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Cuisine Culinaire

Recettes faciles et rapides.

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Recette des pommes caramélisées à la poêle. Un dessert très facile et rapide. A déguster avec une boule de glace ou de la Chantilly. Ou utiliser pour garnir des crêpes, pancakes, gaufres, verrines de tiramisu, riz au lait, panna cotta et bien d’autres desserts!

Pommes caramélisées, recette facile

Ces crêpes aux pommes caramélisées sur un lit de crème anglaise font un petit dessert sympa vraiment succulent. C’est aussi une idée de recette toute simple mais chic pour la chandeleur. La petite sauce d'accompagnement (crème anglaise) n’est pas obligatoire, mais elle est tellement bonne!

Crêpes aux pommes caramélisées, crème anglaise

La meilleure recette de la pâte à crêpes. Simple, facile et rapide à préparer. Formule de base, dont vous pouvez faire de nombreuses variantes, sucrées et salées. Plus des conseils pour réussir votre pâte à crêpes à tous les coups!

Pâte à crêpes, meilleure recette de base

Encore un gâteau au yaourt hyper moelleux, aux myrtilles (ou bleuets) et amandes! Pot de yaourt (nature ou parfumé), myrtilles (fraîches, congelées ou au sirop), poudre d’amande et des amandes effilées. Une recette facile, gâteau gourmand et trop bon!

Gâteau au yaourt aux myrtilles et amandes, moelleux

Faire de la poudre d’amande maison est très facile. Il suffit d'utiliser un robot culinaire pour moudre les amandes. Ou un moulin à café! Et c'est tellement moins cher que les amandes en poudre et la farine d’amande du commerce.

Poudre d’amande maison, recette facile

Emonder des amandes, c'est retirer leur peau brune. Apprenez à le faire vous-même, c’est plus économique. Et en plus, c’est tellement simple!

Comment émonder des amandes ?

Slata mechouiya - salade de poivrons tunisienne dans un plat de service

Salade de poivrons grillés tunisienne (slata mechouia)

Poivrons rôtis au four dans plat

Poivrons au four, rôtis ou grillés

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Bonjour ! Je m'appelle Malika. Je vis en Californie avec mon mari Andy et ma fille Alexie. Vous trouverez ici des recettes de cuisine simple et familiale. J'espère qu'elles vous plairont !

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