Ces pommes de terre grenailles sautées et confites à la cocotte sont un régal. Elles sont parfumées avec de l’ail et des herbes aromatiques (romarin et thym). Faciles, rapides à faire, elles accompagnent toutes les viandes, volaille et poissons.
blog
Brochettes de poulet au paprika et aux herbes, au four
Brochettes de poulet au paprika et aux herbes cuites au four. C’est une recette très facile et rapide (en dehors du temps de macération). La marinade est composée de paprika, cumin, coriandre, herbes de Provence, poivre et huile d’olive. Une idée d’accompagnement : du riz et une salade ou dans un sandwich pita avec des…
Poulet rôti en cocotte au four (pommes de terre, poivrons, tomates)
Ce poulet rôti en cocotte au four est très savoureux. La chair du poulet est tendre, fondante et juteuse. Avec les légumes (pommes de terre, poivron roupe, tomates et oignons) ça vous fait un plat complet, économique et yummy!
Spritz, recette de Pierre Hermé (Sablés viennois)
La recette des spritz ou sablés viennois de Pierre Hermé. Ces biscuits sablés sont croquants et fondants à la fois. Faciles et rapides à faire. C’est la meilleure recette de spritz que j’ai testé! Avec un blanc d’oeuf, sans lait. Nature ou nappés de chocolat ou de confiture, ils sont délicieux pour le goûter des…
Quatre quarts aux pommes caramélisées, recette Felder
Recette du quatre-quarts aux pommes du chef Christophe Felder. C’est un gâteau renversé aux pommes caramélisées, sur la base du fameux quatre quarts breton. Simple, facile et délicieux pour le goûter.
Gâteau allemand aux pommes, recette facile et rapide
Ce délicieux gâteau allemand aux pommes est très facile. Une pâte rapide à préparer dans laquelle sont enfoncés des demi ou quartiers de pommes tranchées. Il est tellement simple qu’il convient même pour le goûter des jours de semaine, quand on a pas beaucoup de temps.
Salade de tomates, feta olives et basilic
Délicieuse salade de tomates avec du fromage feta, des olives et du basilic. Le tout arrosé d’une vinaigrette toute simple. C’est l’une de mes salades estivales préférées, très parfumée, facile et rapide.
Confiture de figues maison, recette facile et rapide
Recette de la confiture de figue maison, facile et rapide. Avec des figues fraîches ou des figues surgelées. Même recette de base pour toutes les variétés de figues (vertes ou blanches, violettes ou noires, rouges …) Allégée en sucre (moitié du poids total des figues). Délicieuse sur des tartines de pain grillé, avec du fromage…