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Cuisine Culinaire

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planification des repas

Vinaigrette à l'échalote et moutarde dans un pot.

Vinaigrette à l’échalote maison

Dans deux assiettes, Sandwichs Pan bagnat, pains ronds garnis de salade niçoise (thon, tomates, oignon, concombre, artichaut, oeufs durs, anchois, olives et feuilles de basilic).

Pan bagnat niçois

Moitiés d'oeufs durs cuits avec demarrage à l'eau froide avec différents temps de cuisson - 4 minutes, 6 minutes, 8 minutes et 10 minutes.

Cuisson des œufs durs à l’eau froide

Dans un plat de service : ingrédients de la salade niçoise classique : tomates, oeufs durs, thon, anchois, olives, artichauts, oignon, radis, concombre, basilic.

Salade niçoise, recette traditionnelle

Vinaigrette maison dans un pot à vinaigrette en verre.

Vinaigrette maison, base et variantes

8 moitiés d'oeufs durs cuits avec démarrage à l'eau bouillante, et le temps de cuisson correspondant pour chaque oeuf dur.

Œufs durs : temps de cuisson et astuces

Vinaigrette au citron et huile d'olive extra vierge dans une socière

Vinaigrette au citron, recette et variantes

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Bonjour ! Je m'appelle Malika. Je vis en Californie avec mon mari Andy et ma fille Alexie. Vous trouverez ici des recettes de cuisine simple et familiale. J'espère qu'elles vous plairont !

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