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Cuisine Culinaire

Recettes faciles et rapides.

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Toutes les recettes

Ce flan au lait concentré sucré et au caramel est incroyablement simple à préparer. Tous les ingrédients sont mixés dans un blender, pas besoin de faire bouillir le lait. Il a une belle texture onctueuse et ferme. Composé de lait concentré, lait, oeufs et du caramel. Super facile et délicieux.

Flan au lait concentré (flan mexicain traditionnel)

Ces tartines à la salade crétoise sont croustillantes, pleines de saveurs d'été et fraîches. Tranches de pain, tomates, feta, câpres, olives, huile d'olive, herbes fines fraîches.

Tartines à la salade crétoise (tartines grecques)

Recette de la sauce raita : une sauce au yaourt rafraîchissante, saine facile. Yaourt, légumes ou fruits, épices et herbes aromatiques.

Sauce raita indienne (sauce yaourt)

Gâteau à l'ananas moelleux avec un délicieux glaçage au fromage à la crème. Ne contient pas d'huile ni de beurre (à part dans le glaçage, mais il est facultatif). Très facile à faire et à réussir.

Gâteau à l’ananas moelleux et son glaçage au fromage

La recette du glaçage au fromage à la crème (cream cheese). Crémeux, simple, rapide et très facile à faire. A utiliser sur les gâteaux et cupcakes.

Glaçage au fromage à la crème rapide

Spaghetti au pesto de basilic et légumes - Spaghetti au pesto de basilic et légumes poêlés : simple, délicieux et très parfumé. Délicieux en plat principal ou en plat d'accompagnement pour les viandes et poissons grillés ou poêlés. Utilisez du pesto maison ou du commerce. Mais franchement, le pesto maison est tellement plus parfumé et en plus il se fait en 2 minutes!

Spaghetti au pesto de basilic et légumes

La recette du pesto au basilic traditionnel (ou pesto alla genovese). Une sauce froide très parfumée, pleine de saveurs et simplissime. Un régal avec des pâtes, des légumes ou des viandes grillées. Je vous donne aussi des idées pour réaliser des variantes de pesto ainsi que d'autres idées d'utilisation. Je vous montre également comment le conserver.

Pesto au basilic maison (pesto traditionnel)

Soupe algérienne aux légumes, viande et vermicelles (chorba vermicelle). Très simple et facile à faire. En entrée ou en plat principal accompagnée de bricks, chaussons farcis ou tout simplement avec du pain.

Chorba vermicelles (soupe algérienne)

Muffins au chocolat et yaourt

Muffins au chocolat et yaourt

Gâteau moelleux au citron

Moelleux au citron, gâteau facile

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Bonjour ! Je m'appelle Malika. Je vis en Californie avec mon mari Andy et ma fille Alexie. Vous trouverez ici des recettes de cuisine simple et familiale. J'espère qu'elles vous plairont !

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