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Cuisine Culinaire

Recettes faciles et rapides.

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Sauces pestos beurres

Pistou provençal maison dans un bol - avec parmesan, ail, basilic

Pistou provençal, recette maison rapide

Délicieuse sauce aux champignons avec de la crème et du parmesan. La recette est toute simple et rapide à faire. Magnifique avec des pâtes, en particulier les tagliatelles et fettuccine. Mais aussi les légumes et les viandes. 

Sauce crémeuse aux champignons et parmesan

Pico de gallo salsa mexicaine dans un bol

Le vrai pico de gallo, recette salsa mexicaine

Guacamole recette à l'avocat Dip facile et rapide (Mexique)

Guacamole, recette mexicaine (avocat)

Sauce vinaigrette classique pour salades : la recette de base et ses variantes. Faites vos vinaigrette maison. Elles sont rapides, économiques et sans les ingrédients douteux qu’on ajoute souvent dans les sauces du commerce. Et vous pouvez les adapter en fonction de vos goûts ou les alléger si vous faites un régime.

Sauce vinaigrette classique, recette de base et variantes

Une sauce vinaigrette toute simple et délicieuse pour vos salades de tous genres : la vinaigrette à la moutarde de Dijon, ou vinaigrette à la dijonnaise. Pourquoi l’acheter alors qu’elle est facile, rapide, économique et sans les nombreux additifs de la vinaigrette du commerce ? A peine 1 minute de préparation de seulement 5 ingrédients : huile d’olive, jus de citron, moutarde de Dijon, sel et poivre.

Vinaigrette à la moutarde de Dijon, recette maison

Apprenez à faire la vinaigrette grecque maison pour vos salades. C’est simple et rapide. Pourquoi l’acheter alors que vous pouvez la faire en 2 minutes ! Elle est plus économique et vous savez ce que vous mettez dedans. Des ingrédients basiques : huile d’olive, jus de citron, ail, origan sec, sel et poivre.

Vinaigrette grecque, recette maison

Ces cuisses de poulet sauce au poivre vert sont divines. C’est un plat facile et rapide à préparer. La sauce est crémeuse et parfumée. Délicieux avec des pommes de terre vapeur ou en purée, des pâtes, du riz, …

Cuisses de poulet sauce au poivre vert (sauce crémeuse)

Recette de la chermoula marocaine ou charmoula. Facile, rapide et pleine de saveurs. Peut être utilisée comme marinade ou comme sauce ou condiment pour servir avec le poisson, le poulet, les légumes (pommes de terre, carottes, aubergines, ...) Composée de coriandre, persil, ail, jus de citron et des épices à chermoula.

Chermoula (recette de sauce et marinade marocaine)

Crevettes sauce à la crème, fromage, champignons

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Bonjour ! Je m'appelle Malika. Je vis en Californie avec mon mari Andy et ma fille Alexie. Vous trouverez ici des recettes de cuisine simple et familiale. J'espère qu'elles vous plairont !

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