Fettuccine aux crevettes, ail et citron (recette rapide)

Voici un plat de pâtes prêt en moins de 15 minutes. Des pâtes fettuccine à l’ail et citron. Un plat facile, très simple et tellement savoureux.

Bonjour, voici un autre plat très facile à faire et très parfumé, des fettuccine aux crevettes, ail et citron. Il convient très bien pour les jours de semaine quand on a pas trop de temps pour cuisiner, ou quand on a tout simplement envie d’un plat rapide et super bon.

Ce plat va aller dans ma collection de recettes à base de crevettes, les plats de pâtes et dans la série des plats rapides.

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Fettuccine aux crevettes, ail et citron

 

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Prép.

5 mns

Cuisson

15 mns

Total

20 mns

 

Auteur: Malika A. Black

Type de recette: Plat Principal

Cuisine: Américaine

Quantité: 4

Ingrédients

• 250 g de pâtes fettuccine
• 450 g de crevettes décortiquées, déveinées (avec ou sans queue)
• 2 gousses d ail, dégermées et pressées
• 2 cuillerées à soupe d'huile d'olive
• 2 cuillerées à soupe de beurre
• Jus et zeste d'un demi citron jaune (oui selon votre goût)
• Sel et poivre du moulin
• 2 cuillerées à soupe de persil plat ciselé

Préparation

1. Faites cuire les fettuccine dans de l’eau bouillante salée selon les indications sur l’emballage. Egouttez-les.
2. Pendant que les fettuccine cuisent, faites chauffer 1 cuillerée à soupe d’huile d’olive dans une grande poêle.
3. Ajoutez la moitié des crevettes et faites-les cuire sur feu moyen environ 1 minute de chaque côté. Retirez-les et réservez-les dans un bol. Faites cuire de la même façon l'autre moitié des crevettes et ajoutez-les dans le bol.
4. Dans la même poêle de cuisson des crevettes, faites fondre le beurre avec 1 cuillerée à soupe d’huile d’olive. Faites-y revenir l’ail sans le colorer. Ajoutez ensuite les crevettes, le persil, le zeste et le jus de citron. Salez et poivrez selon votre goût. Mélangez et laisser cuire 1 minute.
5. Ajoutez les fettuccine préalablement égouttées et faites réchauffer le tout en mélangeant. Servez chaud et bon appétit!

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