Une salade à la grecque rafraîchissante et toute simple. Composée de salade verte, tomates, radis, feta, olives et oignon. Le tout arrosé d’une bonne vinaigrette à l’huile d’olive, jus de citron et origan.
Vous pouvez servir cette salade en entrée ou en accompagnement de vos viandes grillées. Et pourquoi pas en plat unique avec du pain pita ?
Salade grecque
Prép.
Cuisson
Total
Auteur: Malika A. Black
Type de recette: Salade
Cuisine: Grecque
Quantité: 4
Ingrédients
- 2 têtes de laitue lavées et coupées en lanières
- 8 tomates cerises
- ¾ tasse de fromage feta emietté
- 6 tranches fines d'oignons rouge
- Quelques olives (de préférence des olives kalamata dénoyautées)
- 8 radis coupés en rondelles
Vinaigrette :
- 6 cuillerées à soupe d'huile d'olive
- 2 cuillerées à soupe de jus de citron
- 1 cuillerée à café d'ail haché
- 1 cuillerée à café d'origan sec
- Sel et poivre selon votre goût
Préparation
- Dans un saladier, mélangez délicatement les 6 premiers ingrédients.
- Battez les ingrédients de la vinaigrette dans un bol.
- Versez la vinaigrette dans le saladier et mélangez délicatement.
- Servez immédiatement et bon appétit !
Notes sur la recette
Ajoutez des câpres si vous aimez.
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