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Cuisine Culinaire

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Cuisine italienne

La recette du pesto au basilic traditionnel (ou pesto alla genovese). Une sauce froide très parfumée, pleine de saveurs et simplissime. Un régal avec des pâtes, des légumes ou des viandes grillées. Je vous donne aussi des idées pour réaliser des variantes de pesto ainsi que d'autres idées d'utilisation. Je vous montre également comment le conserver.

Pesto au basilic maison (pesto traditionnel)

La recette facile des panna cotta maison nappées de caramel au beurre salé. Un dessert italien très simple à faire. A part le temps de repos pour la prise, elles sont aussi très rapides à préparer. Composées de lait, de crème, de sucre, de la gélatine ou agar agar, et du caramel pour servir.

Panna cotta au caramel beurre salé

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Bonjour ! Je m'appelle Malika. Je vis en Californie avec mon mari Andy et ma fille Alexie. Vous trouverez ici des recettes de cuisine simple et familiale. J'espère qu'elles vous plairont !

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