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Cuisine Culinaire

Recettes faciles et rapides.

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Ingrédients

Délicieux pilons de poulet au four, marinés au yaourt, citron, et épices. Ces pilons sont bien goûteux, tendres et juteux. Parfaits pour un apéro dînatoire ou un repas familial. Vous pouvez les accompagner avec du riz et une sauce au yaourt, telle que la sauce raïta indienne. Cette sauce, en plus d'être délicieuse, permet d'adoucir les plats épicés. Une autre idée d'accompagnement que j'aime sont les pommes de terre, genre potatoes ! Yummy!

Pilons de poulet au four, marinés au yaourt, citron, épices

Cette recette de poulet à l’ail et tomates me vient de ma mère. C’est un plat savoureux et économique. Ce sont des morceaux de poulet cuits lentement et longuement dans une cocotte ou une grande poêle avec de l’ail et des tomates. Pas besoin de laisser mariner le poulet au préalable. Après cuisson, le poulet est très tendre, juteux et plein de saveurs.

Poulet à l’ail et tomates à la cocotte ou poêle

Blanc de poulet aux poivrons, oignons et tomates. Avec ce que vous voulez : poitrines de poulet complètes ou émincées, aiguillettes, escalopes, filet etc. Un plat économique, simple et rapide. A servir avec du riz, des pommes de terre ou des pâtes.

Poulet aux poivrons, oignons et tomates

Recette du poulet tandoori au four ou à la poêle. Une recette facile à faire. Le poulet est tendre et très parfumé. C'est un grand classique de la cuisine indienne. Les morceaux de poulet sont marinés dans une sauce à base de yaourt, d'épices et de jus de citron. Vous pouvez l’accompagner avec du riz et d’une sauce raïta (une sauce à base de yaourt qui permet d'adoucir le goût des plats épicés).

Poulet tandoori au four ou poêle – recette facile

Délicieux gâteau au yaourt et cacao en poudre. Une recette économique et facile que vous pouvez réaliser avec vos enfants. Oeufs, sucre, yaourt, farine, cacao sucré ou pas, huile. Le pot de yaourt vous servira de mesure. Utilisez du yaourt nature ou parfumé. Un régal pour le goûter ou le petit déjeuner.

Gâteau au yaourt et cacao en poudre, recette facile

Pissaladière niçoise avec pissalat oignons confits anchois et olives sur une plaque à découper

Pissaladière recette niçoise (oignons, anchois, olives)

Recette de la quiche au poulet et champignons. Simple, facile, rapide et économique. Du blanc de poulet, des champignons, du fromage et un appareil à quiche. Vous pouvez utiliser des restes de poulet cuit (poulet rôti par ex.) Elle peut constituer un repas complet avec une petite salade. A servir chaude ou froide.

Quiche au poulet et champignons, recette facile

Tarte aux pommes avec compote de pommes maison recette facile rapide pate brisee

Tarte aux pommes avec compote, recette facile rapide

Petits pois à la française : des petits pois mijotés avec de la laitue, oignon, éventuellement des lardons. Le tout cuit dans un peu de bouillon. Vous pouvez utiliser des petits pois frais écossés, surgelés ou même en boîte. Un plat simple, rapide et bon pour accompagner viandes, volaille et poisson.

Petits pois à la française, recette plat rapide

Pommes de terre sarladaise

Pommes de terre sarladaises, recette facile

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Bonjour ! Je m'appelle Malika. Je vis en Californie avec mon mari Andy et ma fille Alexie. Vous trouverez ici des recettes de cuisine simple et familiale. J'espère qu'elles vous plairont !

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