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Cuisine Culinaire

Recettes faciles et rapides.

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soupe repas

soupe de pois cassés dans des bols.

Soupe de pois cassés au cumin, recette facile

Berkoukes ou mhamsa au poulet est une soupe repas traditionnelle des pays du Grand Maghreb. A base de petites pâtes en forme de billes, légumineuses, légumes frais et poulet (ou autre viande). Un plat complet, économique et réconfortant. La soupe peut être piquante par l’ajout de piment ou d’harissa.

Berkoukes au poulet (berkoukech, mhamsa) – Soupe

La soupe au pistou est un grand classique de la cuisine provençale. Une soupe estivale facile, avec des légumes d’été frais et des légumineuses, de petites pâtes et du pistou (basilic, ail, huile d’olive). Délicieuse aussi bien chaude que froide. Consistante avec les légumineuses, elle convient aussi pour les végétariens et végétaliens.

Soupe au pistou traditionnelle, recette provençale

Soupe au poulet et/ou fruits de mer, vermicelles chinois et légumes. Une soupe repas facile et rapide, idéale pour les jours de semaine où l'on manque de temps. Elle est complète et sans gluten puisque les vermicelles utilisés sont faits à base de riz.

Soupe au poulet, fruits de mer, vermicelles sans gluten

Soupe au chou et aux deux haricots, avec aussi d'autres légumes. Une soupe paysanne avec ou sans viande, savoureuse et réconfortante. Composée de chou, vert ou blanc, haricots blancs, haricots verts, potiron, carottes, navets, pomme de terre. En entrée ou même en plat unique léger simplement accompagnée de pain.

Soupe au chou et aux deux haricots (soupe paysanne avec ou sans viande)

Soupe aux lentilles algérienne

Soupe aux lentilles algérienne (chorba 3dess)

Soupe aux haricots blancs Loubia à la viande

Soupe aux haricots blancs (Loubia à la viande)

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Bonjour ! Je m'appelle Malika. Je vis en Californie avec mon mari Andy et ma fille Alexie. Vous trouverez ici des recettes de cuisine simple et familiale. J'espère qu'elles vous plairont !

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