Bonjour! Comme c’est la saison des oranges, je vous présente une salade d’oranges parfumée à l’eau de fleur d’oranger et à la cannelle.
C’est une recette de cuisine marocaine, simple, délicieuse et rafraîchissante : des oranges fraîches épluchées et coupées en rondelles, puis arrosées d’eau de fleur d’oranger et saupoudrées de cannelle. Vous pouvez aussi parsemer avec des noix ou autres fruits secs au choix.
Vous pouvez la déguster telle quelle ou l’accompagner par exemple avec des palets bretons, des langues de chats, ou autres biscuits selon votre goût.
Salade d'oranges à l'eau de fleur d'oranger et cannelle
Prép.
Cuisson
Total
Auteur: Malika A. Black
Cuisine: Marocaine
Quantité: 4
Ingrédients
- 4 belles oranges, pelées, coupées en rondelles fines et épépinées
- 3 cuillerées à soupe d'eau de fleur d'oranger (ou de l'eau de rose)
- 1 cuillerée à café rase de cannelle moulue
- 1 cuillerées à café de sucre glace (facultatif)
- Quelques fruits secs et/ou des feuilles de menthe pour décorer (facultatif)
Préparation
- Mélangez l'eau de fleur d'oranger et le sucre.
- Répartissez vos rondelles d'oranges dans 4 assiettes de service : arrosez-les avec le mélange eau de fleur d'oranger - sucre et saupoudrez-les de cannelle.
- Eventuellement, parsemez de fruits secs et décorez avec des feuilles de menthe. Bonne dégustation!
hummm
Je suis vraiment enchantée par toutes tes recettes
Celle-ci est très simple mais si savoureuses
l’alliance de l a cannelle et l’orange… doit être un délice en bouche
J’aime beaucoup celle avec la pomme… alors, cette recette ne peut que me plaire…
Merci pour ces délicieuses recettes…
Merci pour ton commentaire Sherazade 🙂 Bonne journée!
finir un repas par une touche légère et fruitée, c’est l’idéal.
Exactement, Merci