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Cuisine Culinaire

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Pizza à la mozzarella et olives

Mis à jour : 13 février 2020 Publié : 16 février 2017 Par Malika A. Black 6 Comments

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Recette de la pizza à la mozzarella et olives, délicieuse et très simple. Super rapide si vous préparez votre pâte à pizza et votre sauce tomate à l'avance.Recette de la pizza à la mozzarella et olives, délicieuse et très simple. Super rapide si vous préparez votre pâte à pizza et votre sauce tomate à l'avance.Bonjour, voici une pizza à la mozzarella et olives, la première pizza que je partage avec vous. Je l’ai faite avec les quelques ingrédients que j’avais dans le réfrigérateur.

Je fais beaucoup de pizza à la maison parce que c’est l’un des plats préférés de ma fille. En plus c’est très rapide à faire si on prépare la pâte à pizza et la sauce tomate à l’avance (on peut également remplacer la sauce tomate par des petits morceaux de tomate fraîche ou en boîte).

Personnellement, j’ai toujours de la pâte à pizza au congélateur ou au réfrigérateur. C’est très pratique pour les jours où l’on a pas le temps ou l’envie de cuisiner.

Je vous donnerai demain ma recette de pâte à pizza. C’est la recette que j’utilise depuis des années. Elle est superbe!

5.0 from 1 reviews
Pizza à la mozzarella et olives
 
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Prép.
10 mns
Cuisson
7 mns
Total
17 mns
 
Auteur: Malika A. Black
Cuisine: Italienne
Quantité: 1
Ingrédients
  • 1 rouleau de pâte à pizza
  • De la sauce tomate pour pizza (ou tomate fraîche coupée en petits dés)
  • De la mozzarella râpée
  • Quelques olives noires coupées en rondelles
  • Des herbes de Provence ou italiennes
  • Du piment rouge broyé
  • Des herbes fraîches ciselées au choix (persil, basilic, ...)
  • Huile d'olive de bonne qualité
Préparation
  1. Préchauffez votre four à 270°C.
  2. Farinez un plan de travail et disposez votre pâte à pizza dessus. Aplatissez-la à la main, n'utilisez surtout pas au rouleau à pâtisserie. Aplatissez en un disque d'environ 0,5 cm d'épaisseur ou moins.
  3. Garnissez votre pizza, en laissant une marge aux bord, avec : la sauce tomate (ou les morceaux de tomate fraîche), la mozzarella et les olives.
  4. Laissez reposez 10 minutes.
  5. Faites cuire votre pizza au four chaud environ 7 minutes, ou jusqu'à ce qu'elle commence à dorer sur les bords.
  6. Retirez votre pizza, arrosez-la d'un filet d'huile d'olive, parsemez avec les herbes et le piment rouge broyé. Bon appétit!
3.4.3177

 

 

 

 

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Reader Interactions

Comments

  1. DEFERREZ Bernard

    21 janvier 2020 at 1 h 50 min

    Bonsoir, juste une remarque..lorsque l’on appuie sur « pâte à pizza «  dans la recette de pizza – mozzarella on tombe sur recette du pain pita ??
    Sinon Bravo

    Répondre
    • Malika A. Black

      23 janvier 2020 at 23 h 28 min

      Bonjour Bernard,
      Ayaye c’est une vieille recette que je dois refaire bientôt.
      Merci pour le commentaire, je vais rectifier.

      Répondre
  2. sherazade

    21 février 2017 at 12 h 27 min

    hmmmm
    elle a l’air bien appétissante…
    Des ingrédients plein de saveurs… en toute simplicité… mais si délicieux en bouche
    Ce sont vraiment les meilleures pour moi..
    Ta fille doit être contente que sa maman lui confectionne de bons petits plats… dont la pizza faite maison
    Un régal
    Merci

    Répondre
    • Malika A. Black

      22 février 2017 at 2 h 24 min

      Bonjour Sherazade,
      Merci de ton passage! Oui elle est très simple cette pizza. Quand je fais de la pizza à la maison, c’est toujours la fête. Ma fille choisi elle-même la garniture.
      C’est toujours un plaisir de te lire!
      Bonne soirée

      Répondre
  3. samar

    19 février 2017 at 2 h 03 min

    elle est tres belle ta pizza le genre de pizza dont je raffole avec mes filles
    bisous

    Répondre
    • Malika A. Black

      21 février 2017 at 1 h 38 min

      Merci Samar. Ma fille aussi adore les pizza, avec n’importe quelle garniture en plus. Je suis bien chanceuse! hihi
      Grosses bises

      Répondre

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Bonjour ! Je m'appelle Malika. Je vis en Californie avec mon mari Andy et ma fille Alexie. Vous trouverez ici des recettes de cuisine simple et familiale. J'espère qu'elles vous plairont !

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