Comment laver les fraises ?
La meilleure méthode pour laver les fraises sans altérer leur goût et sans les abîmer.
Temps de préparation1 minute min
Type de plat: Technique de cuisine
Keyword: fraises
- Fraises fraîches avec queues, voir notes
N'équeutez pas vos fraises avant de les laver : sinon elles vont absorber l'eau. Les fraises gorgées d'eau perdent du goût.
Lavez les fraises juste avant de les manger ou les utiliser dans une recette.