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Jus de grenade maison, recette sans centrifugueuse

Jus de grenade maison au blender ou presse-vite (moulin à légumes). C'est plus économique que le jus de grenade du commerce!N'hésitez pas à lire, plus haut dans le texte, des idées d'utisation du jus de jus de grenade.
Temps de préparation10 minutes
Type de plat: Boisson, Technique de cuisine
Cuisine: Monde
Keyword: grenade, jus de grenade

Equipment

  • Blender ou robot mixer + passoire fine ou Presse-vite (moulin à légumes)

Ingrédients

  • Grenades fraîches

Instructions

Ouvrez et égrainez les grenades :

  • Coupez les deux bouts de chaque grenade. Incisez à la verticale, dans deux endroits creux, opposés.
  • Ouvrez la grenade en deux et retirez les graines. J'ai déjà donné la méthode d'extraction des graines dans un bol d'eau (étapes + photos)

Pressez le jus des graines de grenades :

  • Extraction du jus de grenade au blender : mettez les graines dans le bol du blender. Mixez. Filtrez le liquide à travers une passoire fine posée sur un bol.
    Astuce : pour accélérer le filtrage et pour extraire le maximum de jus, pressez avec le dos d'une cuillère.
  • Extraction du jus de grenade au presse-vite (ou moulin à légumes) : Il suffit de mixer les graines dans le presse-vite en utilisant une grille fine. L'avantage : vous n'avez pas besoin de filtrer le jus.

Notes

COMBIEN DE JUS DE JUS PAR GRENADE ?

1 belle grenade bien juteuse peut donner jusqu'à ½ tasse | 120 ml | 12 cl de jus.