2 cuillerées à soupe de jus de citron (ou de vinaigre balsamique)
Sel et poivre au goût
Du persil frais haché (facultatif)
Préparation
Dans un saladier, préparez une vinaigrette en mélangeant l'huile d'olive, le jus de citron, du sel et du poivre selon le goût. Ajoutez les carottes râpées, Mélangez le tout.
Filmez et placez au réfrigérateur pendant au moins 1 heure avant de déguster.
Au moment de servir, parsemez avec du persil et bonne santé!
Recipe by Cuisine Culinaire at https://www.cuisineculinaire.com/salade-de-carottes-rapees/