Faites griller les tranches de pain au grille-pain, dans une poêle ou au four (à 210°C, 20 minutes environ).
Mettez les tomates et le basilic dans un bol, ajoutez la gousse d’ail pressée et mélangez.
Une fois les tranches de pain grillées, frottez-les avec l’autre gousse d’ail et arrosez-les d’un peu d’huile d’olive.
Garnissez avec le mélange de tomate-basilic-ail, salez et poivrez à volonté. Eventuellement, si vous aimez, arrosez à nouveau d’un filet d’huile d’olive.
Recipe by Cuisine Culinaire at https://www.cuisineculinaire.com/bruschetta-a-tomate-basilic/