Epinards frais sautés à l'ail
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Type de recette: Légumes
Cuisine: Monde
Prép.: 
Cuisson: 
Total: 
Quantité: 4
 
Ingrédients
  • 500 g de pousses d'épinards frais
  • Un filet d'huile d'olive
  • 3 gousses d'ail, épluchées et coupées en rondelles
  • Sel et poivre selon votre goût
Préparation
  1. Lavez vos épinards et égouttez-les.
  2. Faites chauffer 3 cuillerées à soupe d'huile d'olive dans une grande sauteuse ou poêle et faites-y revenir l'ail en remuant quelques instants sans le colorer.
  3. Ajoutez les épinards et mélangez. Si votre poêle est pleine, pas de souci, vos épinards vont beaucoup réduire après cuisson.
  4. Laissez cuirequelques minutes en remuant les épinards de temps en temps.
  5. Lorsque les épinards sont complètement tombés (ça prend moins de 5 minutes!), retirez la poêle du feu, salez et poivrez selon votre goût. Bon appétit!
Recipe by Cuisine Culinaire at https://www.cuisineculinaire.com/epinards-frais-sautes-a-l-ail/