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  #1 (permalink)  
Vieux 06/12/2011, 21h33
Ikram
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Par défaut qu'est ce que le " limoncello " ?

Le limoncello, c'est quoi ? dans salade de fraises au limoncello ? est ce que c'est de la limonnade en italien ? peut on substituer par un autre ingrédient ? merci de vos éclaircissement.

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  #2 (permalink)  
Vieux 18/12/2011, 18h19
Avatar de salame2009
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Date d'inscription: octobre 2009
Messages: 1 820
Par défaut le " limoncello " : remplacement

d'apres mes recherches, le limoncello est une liqueur de specialite italienne. elle est pas chere car elle est facile a faire (maceration d'ecorces de citron dans de l'alcool).

A mon avis tu peux remplacer le limoncello par du jus ou sirop de citron tout simplement. et ci c'est juste pour parfumer (petite quantite), tu peux l'omettre ou le substituer par un autre arome de ton choix.
__________________
Il faut bien que je supporte deux ou trois chenilles si je veux connaître les papillons (A. de Saint-Exupery)
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c'est quoi limoncello, limoncello, qu'est ce que limoncello, substituer limoncello, termes culinaires

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