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  #1 (permalink)  
Vieux 31/03/2011, 05h13
Ikram
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Messages: n/a
Par défaut qu'est ce que le goulash ?

c'est quoi le goulasch dans les recettes de cuisine ?

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  #2 (permalink)  
Vieux 04/07/2011, 03h49
Avatar de salame2009
Super Moderator
 
Date d'inscription: octobre 2009
Messages: 2 016
Par défaut Re : qu'est ce que le goulash ?

Le goulash, la goulache ou la soupe de goulash est une soupe hongroise. Generalement, elle contient : de la viande , des oignons et autres légumes, des épices et herbes au goût et selon les variantes, mais ce qui est obligatoire c'est le paprika (c'est ce qui fait que le goulash est de couleur rouge).

Je viens de mettre une recette de goulash : Goulash - Goulache au boeuf (soupe hongroise)
__________________
Il faut bien que je supporte deux ou trois chenilles si je veux connaître les papillons (A. de Saint-Exupery)
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goulasch

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