qu'est ce que le goulash ?

[Ikram]

c'est quoi le goulasch dans les recettes de cuisine ?

[salame2009]

Le goulash, la goulache ou la soupe de goulash est une soupe hongroise. Generalement, elle contient : de la viande , des oignons et autres légumes, des épices et herbes au goût et selon les variantes, mais ce qui est obligatoire c'est le paprika (c'est ce qui fait que le goulash est de couleur rouge).

Je viens de mettre une recette de goulash : Goulash - Goulache au boeuf (soupe hongroise)