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Vieux 14/09/2012, 23h48
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Par défaut Comment faire l'ail en chemise au four ?

L'ail en chemise accompagne merveilleusement les rôtis d'agneau, veau et volaille. Alors comment faire l'ail en chemise au four ? Je vous donnes la recette :

Ingrédients :

4 têtes d'ail
3 à 4 cs d'huile d'olive

Préparation des gousses d'ail en chemise :

Préchauffer le four à 220 C (th. 7) .
Séparer les gousses d'ail en prenant soin de garder les plus grosses.
Lavez les grosses gousses d'ail et essuyez les. Laissez les avec leur peau, ne les épluchez pas !
Disposez les gousses d'ail dans un plat allant au four et arrosez les d'huile d'olive.
Faites ensuite rôtir les gousses d'ail au four pendant environ 20 mn.

Pour une cuisson rapide des gousses d'ail en chemise, utilisez le micro-ondes ! (recette ail en chemise au microondes)

__________________
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accompagnement rôtis, accompagner les barbecue, accompagner les rôtis, ail, ail en chemise

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