Concombre au yaourt prêt en 5 minutes. Parfait en entrée, dip à l’apéritif avec du pain pita ou en accompagnement de viande grillées et plats épicés. Sans oublier les sandwichs aux falafels !
Archives for août 2015
Salade de poivrons grillés au four
Salade cuite maghrébine, faite avec des poivrons grillés, tomates, jus de citron et huile d’olive. Peut être servie en entrée, en accompagnement ou en plat principal avec des oeufs durs et du thon.
Poulet au parmesan
Escalopes de poulet panées avec un mélange de parmesan et de chapelure. Elles sont frites puis passées au four avec de la sauce tomate et du fromage.
Lassi à la mangue
Lassi à la mangue sucré, très facile à faire. Mangue fraîche ou surgelée, yaourt, eau ou lait, sucre.
Flan coco (flan antillais à la noix de coco et lait concentré)
Flan à la noix de coco très facile. 5 Ingrédients : oeufs, lait concentré, lait de coco ou lait normal, noix de coco râpée et caramel.
Ceviche de crevettes et avocat
Ceviche de crevettes rafraîchissant et savoureux Une recette très simple faite avec des crevettes, avocat, oignon, piment, coriandre et jus de citron.
Frittata aux courgettes
Frittata aux courgettes très simple et savoureuse, 30 minutes en tout. Des oeufs, des courgettes et du fromage. Elle peut être servie au petit déjeuner, en entrée ou en plat.