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Cuisine Culinaire

Recettes faciles et rapides.

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Archives for août 2015

Sauce concombre au yaourt

27 août 2015 By Malika A. Black 2 Comments

Sauce concombre au yaourt | cuisineculinaire.com

Concombre au yaourt prêt en 5 minutes. Parfait en entrée, dip à l’apéritif avec du pain pita ou en accompagnement de viande grillées et plats épicés. Sans oublier les sandwichs aux falafels !

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Salade de poivrons grillés au four

27 août 2015 By Malika A. Black Leave a Comment

Salade de poivrons grilles au four | cuisineculinaire.com

Salade cuite maghrébine, faite avec des poivrons grillés, tomates, jus de citron et huile d’olive. Peut être servie en entrée, en accompagnement ou en plat principal avec des oeufs durs et du thon.

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Poulet au parmesan

27 août 2015 By Malika A. Black 2 Comments

Poulet au parmesan | cuisineculinaire.com

Escalopes de poulet panées avec un mélange de parmesan et de chapelure. Elles sont frites puis passées au four avec de la sauce tomate et du fromage.

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Lassi à la mangue

26 août 2015 By Malika A. Black 3 Comments

Lassi à la mangue | cuisineculinaire.com

Lassi à la mangue sucré, très facile à faire. Mangue fraîche ou surgelée, yaourt, eau ou lait, sucre.

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Flan coco (flan antillais à la noix de coco et lait concentré)

26 août 2015 By Malika A. Black 4 Comments

Flan à la noix de coco (flan coco)

Flan à la noix de coco très facile. 5 Ingrédients : oeufs, lait concentré, lait de coco ou lait normal, noix de coco râpée et caramel.

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Ceviche de crevettes et avocat

25 août 2015 By Malika A. Black Leave a Comment

Ceviche de crevettes et avocat | cuisineculinaire.com

Ceviche de crevettes rafraîchissant et savoureux Une recette très simple faite avec des crevettes, avocat, oignon, piment, coriandre et jus de citron.

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Frittata aux courgettes

23 août 2015 By Malika A. Black Leave a Comment

Frittata aux courgettes | cuisineculinaire.com

Frittata aux courgettes très simple et savoureuse, 30 minutes en tout. Des oeufs, des courgettes et du fromage. Elle peut être servie au petit déjeuner, en entrée ou en plat.

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Bonjour ! Je m'appelle Malika. Je vis en Californie avec mon mari Andy et ma fille Alexie. Vous trouverez ici des recettes de cuisine simple et familiale. J'espère qu'elles vous plairont !

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Recettes récentes

Voici une variante toute simple des pâtes à la sauce tomate : avec des légumes rôtis au four ou poêlés (ici aubergines et poivrons). Une idée simple pour faire manger des légumes aux enfants. C’est un plat facile, économique et qui plaît à tout le monde.

Pâtes sauce tomates, aubergine et poivrons

Délicieux pudding aux restes de gâteau, parfumé au citron et à l'eau de fleur d'oranger. Crémeux et tout simple, Une idée pour recycler vos restes de gâteau rassis ou gâteau raté. J’ai utilisé un gâteau quatre-quarts raté et des raisins secs trempés dans de l’eau de fleur d’oranger. Appareil à pudding : oeufs, lait, sucre, arôme. Rapide à préparer et économique.

Pudding aux restes de gâteau et raisins secs (citron)

Pour un repas rapide, préparez ces pâtes au poulet sauce crémeuse au citron. Un plat prêt en moins de 30 minutes, simple et plein de saveurs. Pâtes au choix, émincé de poulet, échalote (ou oignon), bouillon, crème, parmesan (facultatif), jus de citron, épices et herbes aromatiques au goût.

Pâtes au poulet sauce crémeuse au citron

Délicieux risotto aux champignons et parmesan. Une recette facile, sans crème, sans vin et sans gluten. A base de riz à risotto, oignon, bouillon, parmesan, champignons frais, ail, huile d’olive. Peut être servi en entrée, plat d’accompagnement ou même en plat végétarien unique.

Risotto aux champignons et parmesan, recette facile

La recette de la moussaka grecque facile. Un délicieux gratin complet avec des aubergines, sauce tomate à la viande hachée et sauce blanche. Je vous donne une recette de base toute simple et plusieurs façons de varier / simplifier ce plat réconfortant.

Moussaka grecque, recette facile

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